Carrillera de ternera amarone con pezuña de polenta dulce y salsa de coliflor

Cereales que contienen gluten (trigo, espelta, trigo khorasan, centeno, cebada, avena)

Crustáceos

huevos

Pez

miseria

Soja

Nueces (almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces, nueces de Brasil, pistachos, nueces de macadamia o nueces de Queensland)

Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

Apio

Mostaza

semillas de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos (si está en concentraciones superiores a 10 mg / kg o 10 mg / litro)

Lupini

Almejas

Vegano

chícharos

habas

Si no hay producto fresco, se utilizará el producto congelado. Para más información, contacte a los voluntarios en la sala.